OENOSTERYL EFFERVESCENT - Pastillas para enfermedades del vino y conservante de vinos blancos y tintos

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  • En oferta
  • Precio habitual €20.50


Oenosteryl Effervescent es un excelente conservante para vinos y mostos. Gracias a su composición con metabisulfito potásico podrás combatir el exceso de azufre en la elaboración de vinos. Altamente útil para la curación de vinos que pudieran haber sido tratados con otros productos para curar las distintas alteraciones del vino. Presentado en blisters de 3 pastillas envasadas de forma individual para una aplicación más cómoda y una conservación del producto excelente. Oenosteryl en pastillas se emplea durante los trasvases a garrafas o a otros recipientes pequeños para prevenir y curar la vuelta en vinos que se enturbian al contacto con el aire.

Oenosteryl Effervescent, pastillas con metabisulfito de potasio para vino

Oenosteryl permite la conservación del vino en condiciones críticas (calores estivales, durante los transportes, etc.). Oenosteryl Effervescent se añade despúes de los trasiegos, en primavera, durante los calores del verano y durante los transportes. 

¿Para qué se usa el metabisulfito de potasio en la fabricación de vinos?

En enología, la aplicación del metabisulfito potásico tiene propiedades antisépticas, antioxidantes y antioxidásicas tanto para el vino como el mosto. El poder antiséptico es capaz de elegir qué bacterias y levaduras favorecen más el proceso de elaboración del vino. Además, el metabisulfito de potasio posee una excelente característica antioxidante que permite la protección de mostos o vinos frente a la oxidación del oxígeno y evita el óxido en el color del vino. Por último, el metabisulfito potásico OENOSTERYL EFFERVESCENT ayuda a proteger vinos y mostos de la tirosinasa y lacasa y sus consecuencias en las oxidaciones enzimáticas.

COMPOSICIÓN

  • Metabisulfito de Potasio E-224 : 66,6%
  • Bicarbonato de Potasio: 33,3%

DOSIS

Depende del nivel dióxido de azufre que necesitemos corregir.

PRESENTACIÓN

  • Blister de 3 uds
  • Caja con 42 pastillas

REGLAMENTACIÓN UE

Los límites legales del SO2 según la ley vigente de cada región.

Puedes consultar la ficha técnica de seguridad del Oenosteryl Effervescent.

Para uso alimenticio - Para uso enológico